Reviews Holiday home Herberg La Balance

19/09/2011 Op onze voorbereiding van de beklimming Alpe d'Huez wilden we in de Vogezen een tussenstop maken. Acheraf een gouden greep.We hebben daar heerlijk gefietst, er zijn verrassende beklimmimgen genoeg in de buurt om de bergen al een beetje in de benen te krijgen. Gastvrouw Margaret, tevens entertainer, kokkin, kamermeisje, timmerman en tuinier is verassend veelzijdig. We hielpen een beetje mee in de bediening en dat stelde ze zeker op prijs.
Het ontbijt is lekker uitgebreid, het diner was de twee dagen dat wij bij haar logeerden heel erg lekker. Indien het weer het toelaat wordt er buiten gegeten. Het leuke is dat je niet mag kiezen dus het is altijd een verrassing wat je op je bord krijgt. Voor mij spande haar gerecht met konijn de kroon. Wat een feest. Ik had haar via de mail gewaarschuwd dat we na het fietsen wel een lekker biertje lusten en dat was prima geregeld. Kortomzeker voor herhaling vatbaar!

26/07/2010 We zijn hier nu voor de 2e keer. De ontvangst door de gastvrouw is wederom hartelijk. Tussen de bedrijven door, ze runt de herberg alleen!, vindt ze tijd om de gasten van informatie te voorzien of wat met ze te drinken op het terras. Met mooi weer eten we buiten. Bij een kampvuurtje genieten we van het prachtige uitzicht maar bovenal van wat de gastvrouw nu weer op tafel tovert. Want koken dat kan ze!
In de omgeving is veel te doen. Je bent er niet snel uitgekeken.
La Balance is geschikt voor een tussenstop van enkele nachten maar zeker ook om wat langer te verblijven. Voor de prijs hoef je het in ieder geval niet te laten.
Voor het contact met het thuisfront of de rest van de wereld is er gratis Wifi.

11/06/2009 wandelvakantie met groep beviel erg goed. Leuke gastvrouwen die ons op onze ""rustdag" naar de "Ballon des Vosges begeleidden.

28/05/2009 De herberg ligt schilderachtig, geheel vrij op een zuidhelling boven het dal van de rivier Augronne en op 3km afstand van het thermenstadje Plombieres le Bains .

We zijn hier een lang weekend geweest en gaan zeker een keer terug.
Wat een fijne persoonlijke sfeer.

Het is er heerlijk om te wandelen, vanaf de herberg loop je zo het bos in. In de herberg zijn verschillende wandelroutes beschikbaar. Veel gelopen, maar ook veel gelezen, want relaxen kan ook heel goed in La Balance. Na een flinke regenbui over ons heen te hebben gekregen werden we geweldig opgevangen met warme thee en chocolademelk. 's Avonds heerlijk bij de open haard zitten lezen. Boeken en tijdschriften genoeg!

De tweepersoons kamers zijn niet ontzettend luxe, maar prima verzorgd. En mooi uitzicht op de bossen.

Prima ontbijt en het eten was elke avond voortreffelijk. Geweldige gastvrouw!


Voor de prijs hoef je het niet te laten.