13/03/2013 Een aanrader. Jaarlijks komen we ten minste een keer per jaar terug, het laatst december 2012. Een paar jaar geleden was de keuken iets minder, maar dat was maar tijdelijk. Werkelijk uitmuntende keuken, geweldig ontbijtbuffet en prima wijnkeuzes. Het nieuwe saunalandschap is een hele verbetering. De schoonheidsspecialiste is aan de prijs.

19/11/2012 Wir waren vor 3 Wochen in diesem Traum von einem Hotel.
Wunderschönes Haus, sehr liebevoller Service, einfach perfekt!!!
Man kann dieses Hotel wirklich nur jedem empfehlen.
Hier stimmt einfach alles!
Hunde sind herzlich willkommen, das Zimmer von der Größe und Ausstattung.. fantastisch !!!
Sauberkeit.. perfekt!!!
Service.. geht wohl kaum besser!!!
Wellness-Bereich... klasse!!!

Im Dezember sind wir wieder hier um es zu geniessen!!!

01/08/2012 De plaatjes kloppen niet. Het hotel ligt gewoon in een zijstraat van een winkelstraat. Met uitzicht vanaf het "kasteelterras" op de daken van de winkels. De "antieke"inrichting geeft het gevoel van een kringloopwinkel van sinkel. Wel alles brandschoon. Mooie, ruime klassieke kamer. Prachtig zwembad en klassiek restaurant. Wij hadden speciaal dit hotel geboekt voor dit restaurant maar het blijkt dat 2 dagen in de week de keuken gesloten is. Kortom, wij konden kiezen uit het dagmenu (Euro 60,00 per persoon) of de pinda's van de minibar. Het bedienend personeel is uitermate vriendelijk en vrolijk. De eigenaresse begreep onze teleurstelling over de niet aangekondigde sluiting van de keuken niet en zei letterlijk dat onze teleurstelling "mich nicht interessiert". Niet doen dus.

31/07/2012 We hadden een arrangement voor 5 nachten en kregen de furstenzimmer, we waren sprakeloos over deze prachtige kamer. Heel mooi uitzicht, heerlijk hemelbed, prachtige badkamer en zitkamer, er ontbrak werkelijk niets. Ontbijt en diner waren uitstekend, als ik een minpunt moet noemen is dat de prijs van de wijn bij het eten. Verder niets dan lof. Sauna/zwembad met heerlijke ligweide buiten met gratis thee en fruit. Bij de ontbijtzaal is een prachtig terras met uitzicht over Daun.
We hadden een fantastische week en komen zeker terug!

03/07/2012 Na twee jaar niet meer te zijn geweest vanwege de tegenvallende keuken hoorden wij dat er inmiddels weer een nieuwe chef is. Weer geboekt voor een culinair arrangement en het was een groot succes. Het hotel is een oud slot en zo is het ook ingericht, antiek sfeervol. De kamers zijn schoon en onder een sterrenhemel in je bed is het heerlijk slapen. Volgende ochtend prima ontbijt.

14/08/2011 Dit hotel is een echte aanrader- mooi gelegen in de Eifel bij de vroegere vulkanen-De Moezel met Bernkastel, Traben-Trarbach en Cochem o.a. is niet veraf.Ook
Koblenz op een zeventigtal kilometer is zeker een bezoek waard.Het hotel zelf beschikt over zowel moderne als klassieke kamers.Spa en zwembad en bij mooi weer terassen en ligweide.Restaurant op hoog niveau.

19/11/2011 Wij hadden een romantisch/culinair weekend geboekt en overall is het goed bevallen. Bediening was heel vriendelijk.
Kamer met hemelbed, maar hotel is gehorig en bed kraakte. Diner 1e dag 3 gangen en 2e dag 7 gangen. Alles goed en lekker, maar niet super.
Prijzen voor de drank hoog (10,50 voor een glaasje dessert wijn, 9,50 voor een fles water).

23/04/2011 Prachtig gelegen op een berg in het centrum van Daun vind je dit luxe hotel met heel vriendelijke service. Zwembad, sauna en stoombad zijn inbegrepen. Het diner was elke avond een culinaire beleving. Enige minpuntje: het meubilair was netjes, maar wel erg gedateerd, de inrichting mag wel 's gemoderniseerd worden, en de bedden vond ik niet top. De prijs/kwaliteit van ons verblijf was wel top, hoewel de apart te betalen drankjes bvb. dan weer vrij duur waren (5 euro voor een koffie op 't terras bvb..

25/04/2011 Heel mooi hotel in een oud kasteel. Inrichting alsof je door een museum loopt, heel stijlvol. Kamers zijn ruim en van alle gemakken voorzien.
Uitstekend ontbijt. Roerei wordt à la minute bereid volgens jouw wensen. Ruime sortering, vers fruit, vleeswaren, gerookte zalm en sekt.
Welness is netjes: stoombad, sauna en mooie rustruimte met keuze uit verschillende soorten thee. Zwembad is wel wat aan de kleine kant.
Personeel is uitermate vriendelijk.
Qua hotel valt er eigenlijk geen enkele kritische opmerking te maken.
Restaurant is goed: 14 punten in de Gault Milau, had vroeger een 1-2 jaar geleden een Michelin ster. Dat schept verwachtingen, die ze net niet helemaal waarmaken. Mijn vrouw is zwanger en daarom hadden we gevraagd om daar rekening mee te houden (geen rood/rauw vlees of vis). Tonijn en rundvlees dan helemaal doorbakken is mijns inziens dan niet de beste oplossing, omdat er geen recht wordt gedaan aan de kwaliteit van de ingrediënten. Alternatief gerecht was beter geweest

03/11/2010 Zéér vriendelijk onthaal, lekker eten (en drinken)!! Gevonden vanwege speciaal wandelarragement op internet